Tag: gulerødder

Kogte gulerødder

Kogte gulerødder er utroligt nemme at lave, og så er de sunde og fulde af vitaminer. Gulerødder kan spises til stort set alt, vi bruger til som tilbehør til alt f.eks. stege, frikadeller, karbonader, koteletter, vi spiser dem både med

Udgivet i Mad for begyndere Etiket: , ,

Svinekæber i øl

Svinekæber i øl Opskriften er til 4 personer. Ingredienser 1 kg Svinekæber 200 g Bacon i tern 1 Spiseske olie 1 Løg (hakket) 3 Gulerødder ( i mindre tern) 1 Persillerod ( i mindre tern) 4 Dl. Kalvefond 1/2 L. Mørk

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , , , , , , , , ,

Spaghetti Carbonara med kylling, ærter og grøntsagsstave

Spaghetti Carbonara med kylling, ærter og grøntsagsstave til 2 person 200 g spaghetti 2 æg 1 dl fløde – fx madlavningsfløde 2 ½  dl mælk 1 dl parmesan 1 tsk. salt peber 8 skiver parmaskinke 250 g kylling i tern

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , , , , , , , ,

Forloren hare med rodfrugter

Ingredienser Opskriften er til 4 portioner   Fars 1 lille løg (ca. 50 g) 4-6 enebær 300 g hakket svinekød 200 g hakket oksekød 1 æg ½ dl finvalsede havregryn 1 dl  vand en pakke bacon   Rodfrugter 1 løg

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , , , , , ,

Vintersuppe

Ingredienser Opskriften er til 8 portioner . 2 store hvide løg 2 store fed hvidløg 1 frisk chili med kerner 600 g kylling- eller kalkunkød uden skind 2 gulerødder 2 stilke bladselleri 3 store tomater 2 spsk. jomfruolivenolie 1 tsk.

Udgivet i Forretter, Hovedretter, Madopskrifter Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , ,