Rycerz Piwo Jasne Pełne er en polsk øl fra Browar Gościszewo.
Jeg starter lige med lidt fakta om bryggeriet, for der er nok ikke mange af jer, der kender det.
Bryggeriet hedder Browar Gościszewo og er et lille familiebryggeri, der ligger i byen Gościszewo, ca. 70 km fra Gdańsk i Polen. Bryggeriet har eksisteret siden 1991, og de brygger øl med historiske referencer.
I deres sortiment har de 19 forskellige øl, og de spænder vidt – fra ale, IPA og hvedeøl til pilsner, porter, mørk lager og julebryg.
Øllene er craft beer og dermed lidt mere luksuriøse, men de ligger i den billige ende af craft beer-klassen. Jeg vil dog sige med det samme, at kvaliteten er virkelig i top.
Navnet “Piwo Jasne Pełne” betyder lys fuldøl – altså en klassisk lys lager, (pale ale) typisk i stil med en pilsner.
Farven er lys gylden med et let slør fra den ufiltrerede gæring. Skummet er hvidt og luftigt, men falder hurtigt. Øllen fremstår elegant og frisk i glasset.
De første duftnoter byder på mild honning og frisk citrus – en ren og blød duft, hvor bygmalten ligger som en varm bund, og humlerne Marynka og Lubelski tilfører et strejf af blomster og limeblomst.
Smagen er let og forfriskende med en tør, næsten vandklar krop. Først virker den lidt tynd, men så folder den sig ud med en mild humleprofil og en antydning af IPA-lignende citrus i eftersmagen.
Ingen skarp bitterhed, men en ren, afrundet afslutning.
Det hele smager af sommer – og man får lyst til en tår mere.
Blød, let perlende og meget drikkelig. Ikke tung som en typisk dansk pilsner, men heller ikke helt neutral – den har lige nok karakter til at skille sig ud.
En behagelig og frisk polsk lager, der egner sig perfekt som kølig sommerøl. Enkel, men velbrygget – og den lille antydning af citrus gør den langt mere interessant end mange standardpilsnere.
Man kan drikke flere uden at blive træt af den.
Jeg er meget positivt overrasket og vil derfor gerne give den 5 stjerner ud af 5.
Det er faktisk en af de bedste pilsnere (pale ale), jeg har smagt – og jeg havde desværre kun én den dag, ellers havde jeg nok taget et par stykker mere.
Alkoholprocenten i øllen er 5,7 %.
Prisen for denne øl i Polen er ca. 8 zloty (omkring 14 danske kroner).
På deres egen hjemmeside kan du læse mere om den : https://browargosciszewo.pl/produkty/?piwo=11#produkty
Jeg har fået sponsoreret denne øl af en af mine skønne kolleger, som kommer fra Polen.
Jeg skal helt afgjort have fat i flere af denne øl!
