Kategori: Røgning

opskrifter til brug i røgovne

Hjemmerøget laks / ørred

Der findes ikke noget mere lækkert end et stykke røget laks / ørred !! Men jo det gør der. Frisk hjemmerøget laks / ørred, intet kan stikke sådan et stykke varmt røget laks til enten en frisk salat eller til

Udgivet i Røgning Etiket: , , , , , , , ,

Hjemmerøget bacon

Når man først har prøvet at lave hjemmelavet bacon, så vil man hellere have det end det bacon man kan købe i butikkerne, og så ved du hvad der er i. Det tager selvfølgelig tid, da det en stor proces,

Udgivet i Røgning Etiket: , , , , , ,