Kategori: Hovedretter

Hovedretter

Wienerschnitzel

Wienerschnitzel af kalv. Mange vælger at lave wienerschnitzel af gris fordi det er billigt, men det er helt forkert, de skal laves af kalv. Vi køber altid det der hedder en armsteak i Super Brugsen, en rigtig flot steak til

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , ,

Kylling i butterdej

2 personer Opskriften: 1 pakke butterdej 2 stk kylling bryst 2 tsk grøn pesto 250 g grønne bønner 1 løg salt og peber Fremgangsmåden: 1. forvarm oven til 220 grader. 2. rul butterdejen ud og skær den over i 2

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , , , ,

Kødboller i bechamelsovs

2-3 personer Opskriften: 450 g hakket gris og kalv ( man kan bruge hakket oksekød ) 1 lille løg 2 hvidløgsfed 1 lille tsk paprika 1 spsk hakket persille 150 g revet ost Salt og peber En lille smule muskatnød

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , , , , , , , , , ,

Svensk pølseret

opskriften er til 2 personer: Ingredienser: 400 g kogte kartofler 8 røde pølser 1 løg 5 g margarine 2 tsk paprika 70 g Koncentreret tomatpuré 1 dl skummetmælk 1/4 dl piskefløde salt og peber Sådan gør du: 1) Skær kartofler

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , , , , , , , , ,

Svinekæber i øl

Svinekæber i øl Opskriften er til 4 personer. Ingredienser 1 kg Svinekæber 200 g Bacon i tern 1 Spiseske olie 1 Løg (hakket) 3 Gulerødder ( i mindre tern) 1 Persillerod ( i mindre tern) 4 Dl. Kalvefond 1/2 L. Mørk

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , , , , , , , , ,