Kategori: Hovedretter

Hovedretter

Svinekæber i øl

Svinekæber i øl Opskriften er til 4 personer. Ingredienser 1 kg Svinekæber 200 g Bacon i tern 1 Spiseske olie 1 Løg (hakket) 3 Gulerødder ( i mindre tern) 1 Persillerod ( i mindre tern) 4 Dl. Kalvefond 1/2 L. Mørk

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , , , , , , , , ,

Pizza dej på 1 time

Ingredienser 3-4 pizzabunde, afhængigt af hvor tykke du foretrækker dem. Jeg laver 4 stk. 625 gram mel 4½ dl vand ½ dl olie 2 tsk salt 1 spsk eddike. 12 gram (1/4 pakke) gær Fremgangsmåde Bring  3 dl af vandet

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , , ,

Torske / Lakse fiskefrikadeller

Har du nogensinde smagt de færdiglavet fiskefrikadeller som ligger på køl i supermarkederne ? Når man åbner pakken med de 2 eller 4 fiskefrikadeller, så bliver man mødt af stanken af død fisk, og så er de så slimet at

Udgivet i Hovedretter, Uncategorized Etiket: , , , , ,

Frikadeller af plantefars

Nu har vi i en længere periode set økologisk plantefars i supermarkederne og så faldt vi lige over en billig pakke i bilka, så ja hvorfor ikke prøve det?? Normalprisen for sådan en pakke fars med 350 gram koster 18

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , ,

Thai Red karry suppe

opskriften er til 2 personer. Ingredienser:  1 spsk Thai rød karrypasta ½ spsk revet ingefær 3 kopper grøntsag bouillon 1 lille dåse kokosmælk ½ spsk honning eller ahornsirup ½ spsk sojasovs ¼ lime 1 lille håndfuld koriander, hakket 1½ forårs

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , ,