Tag: ribbenssteg

Brunkål med ribbenssteg

4 personer Opskriften: ca. 1 kg ribbenssteg med svær evt. røget. 1 stort hvidkål 150 g sukker 30 g smør Salt og peber 1-2 dl vand Fremgangsmåden: Hvidkålen snittes Sukkeret brunes i en gryde og smørret tilsættes. Kålen hældes i

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , , ,

Hjemmelavet flæskesvær

250 til 300 g Slag fra en flæskesteg eller ribbenssteg Salt vand: 1 ½ L vand 1 ½ spsk salt 5 laurbærblade Sværen fra flæskesteg – evt. suppleret op med ekstra rå svær fra slagteren – skæres ud i strimler

Udgivet i Slik Etiket: , , , , , , , , , , , , , ,