Virkelig god durum hvede flutes, bedre end bagerens hvis jeg selv skal sige det. Det tog mig noget tid at finpudse opskriften, men nu er den klar til jer. Det skal du bruge : 220 gram hvedemel, helst tipo 00.…
Vores fritid
At være kreativ er ikke en hobby, det er en livsstil
Tag: brød
Luciabrød med Safran
Luciabrød med Safran Ca 32 stk. Du skal bruge: 100 g smør 0.5 l mælk 50 g gær 2.5 dl kvark 1 g safrantråde 125 g sukker 0.5 tsk groft salt 950 g mel Fremgangsmåde: Smelt smørret og tilsæt mælken.…
Franskbrød: 2 stk.
Franskbrød: 2 stk. 1 pk. gær 800 ml lunken vand ca. 1 kg mel 1 dl. solsikkeolie 1 tsk. salt 1 æg Sådan gør du: Rør gæren ud i lunkent vand. Tilsæt salt, olie og 2/3 af melet. Slå dejen…
Dukan brød
Ingredienser: 12 spiseske havreklid 6 spiseske hvedeklid 5 spiseske græsk yoghurt 0 % eller 2 % 1 æg 1 æggehvide 1 teske bagepulver En smule salt Kom 12 spsk havreklid , 6 spsk hvedeklid og 1 tsk bagepulver i en…
Finskbrød
Ingredienser: 100 g Sukker 250 g Margarine 375 g Mel 1/4 tsk. Hjortetaksalt Fremgangsmåde : Kom alle tingene op i en skål og ælt det godt sammen, kom så det i husholdningsfilm og ind i køleskabet, gerne til dagen efter.…
Udgivet i Små kager Etiket: æg, brød, finsk, finskbrød, hjemmebagt, hjortetaksalt, kager, småkage, småkager
