Ingredienser:
100 g Sukker
250 g Margarine
375 g Mel
1/4 tsk. Hjortetaksalt
Fremgangsmåde :
Kom alle tingene op i en skål og ælt det godt sammen, kom så det i husholdningsfilm og ind i køleskabet, gerne til dagen efter.
Tril den til stænger, 2½ cm i diameter. Tryk dem lidt flade og pensl med sammenpisket æg.
Skær stængerne i 3 – 4 cm lange stykker. Pensl kagerne igen med æg og kom perlesukker på dem.
Bag kagerne ved 200 grader C. alm. ovn i ca. 12 min.
