Antal : 2 personer Ingredienser : 400 g Løg 4 Fed hvidløg 1 Rød peberfrugt 1 Gul peberfrugt 1 dl. Hønsebouillon 400 g Hvidkål Salt peber 1 tsk. Karry, stærk 300 g Kyllingekød, kogt 0.5 tsk. Merian tørret. Opskrift :…
Vores fritid
At være kreativ er ikke en hobby, det er en livsstil
Kategori: Madopskrifter
Madopskrifter
Hvidkålsbiks
Udgivet i Hovedretter, Madopskrifter Etiket: biksemad, biksemad med hvidkål, hønsebouillon, hvidkål, hvidkålsbiks, karry, kylling, merian, opskrift, sund biksemad
Sporvognskål
Antal : 4 Personer Ingredienser: 500 g Hakke okesekød 500 g Fintsnittet hvidkål 500 g Kartofler i skiver 500 g Løg, snittede 25 g Smør 1/2 Dåse koncentreret tomatpuré 1 spsk. Stærk karry 1 spsk. Salt Peber 2 1/2 dl.…
Udgivet i Hovedretter, Madopskrifter Etiket: flutes, hvidkål, karry, kartofler, krydderier, oksekød, sporvogn, sporvognskål
Store luftige pølsehorn
8 store pølsehorn 25 g. gær 2½ dl. lunken vand 1 spsk. salt 1 spsk. sukker 2 spsk. olie 450 g. mel Opløs gæren i det lunkne vand. Tilsæt resterende ingredienser og ælt til en smidig, let klistret dej. Lad…
Udgivet i Bagværk, Madopskrifter Etiket: hjemmebagt, luftige pølsehorn, pølsehorn, pølser, store pølsehorn
Hjemmelavet medisterpølse
5 kg hakket svinekød (hakket 2 gange) 4 spsk.salt ( uden top ) 2 tsk. Peber 10 løg ( hakkes meget fint ) 1 ½ L vand 5 m svinetarme ( 1 meter for hvert kg kød ) Fremgangsmåde :…
Cognacsauce
Ingredienser : 1 dl barbequesauce 2½ dl piskefløde ½ tsk karry ½ tsk paprika ¼ tsk peber 1 tsk tørret rosmarin lidt konc. okse el. kalvebouillon 1 spsk whisky eller cognac (efter smag) Evt. lidt jævning eller et par dråber…
Udgivet i Sovs/sauce, Tilbehør Etiket: barbeque, barbequesauce, cognac, fryses, hjemmelavet cognacsovs, karry, paprika, rosmarin, sauce, sovs, whiskey
