Opskriften er til 3 personer Indgredienser : 2 spsk. madolie 1 ½ spsk. karrypulver 1 løg 2 fed hvidløg 3 stk. kylligebryst / skåret i tern 1 stor dåse kokosmælk 1 dåse hakket tomater 3 spsk. sukker Salt og peber…
Vores fritid
At være kreativ er ikke en hobby, det er en livsstil
Kategori: Hovedretter
Hovedretter
Lamme culotte i Sous vide
Når man laver en lamme culotte skal man være meget forsigtig ellers bliver den tør på panden eller i ovnen. Men denne gang prøvede vi en ny metode, vi har købt en Sous vide og tænkte på at prøve den…
Taco fritter
Taco fritter, jeg det kan måske lyde lidt mærkeligt, men det smager skønt. En sjov kombination af taco fyld og pommes frites. Ingredienser : 500 gram pommes frites 500 gram oksekød Taco krydderi blanding Hot taco sauce ( man kan…
Svinekød i wok
Svinekød i wok Opskriften er til ca. 2 personer. Ingredienser : 600 g svinekød i strimler 2 spsk. olie 1 rødløg 1 gulerod 1 perberfrugt 1 fed hvidløg Salt og peber Marinade : 1 ½ dl. grøntsags bouillon ½ dl.…
Pelmeni
Russiske pelmeni Opskriften er til ca. 4 personer Ingredienser : Dej : 250 g mel 1 æg 1 spsk. olie ½ tsk salt 1 ½ dl. vand Fyld : 2 mellemstore løg 350 g hakket kalv og flæsk 1 æg…
