Så kom der en ny maskine i køkken vognparken som vi er begyndt at kalde den. Og det er vist snart på tide at vi får udvidet køkkenet med alle de forskellige maskiner vi har. Denne gang er det en…
Vores fritid
At være kreativ er ikke en hobby, det er en livsstil
Tag: sous vide
Lamme culotte i Sous vide
Når man laver en lamme culotte skal man være meget forsigtig ellers bliver den tør på panden eller i ovnen. Men denne gang prøvede vi en ny metode, vi har købt en Sous vide og tænkte på at prøve den…
