Kategori: Desserter

Desserter

Ovnbagte figner med cognac

Opskriften er til 4 personer 4 stk. Figner 4 tsk. sukker 2 spsk. cognac Vaniljeis Fremgangsmåde: Halver fignerne, som placeres i et ildfast fad med skærefladen op ad. Fjern evt. toppen Dryp cognac over fignerne. Drys sukkeret over hver figen. Sæt

Udgivet i Desserter Etiket: , , , , , , ,

Citronfromage

Til 6 pers. Ingredienser 5 blade husblas 3 pasteuriseret  hele æg 120 g sukker 1 dl friskpresset citronsaft 3 dl piskefløde Fremgangsmåde: Start med at lægge husblas i blød i en stor skål med koldt vand, sørg for at alle

Udgivet i Desserter, Madopskrifter Etiket: , , , , , , , , , ,

Chokolade i sifon

Denne opskrift er god til mange ting : chokolademousse, varm kakao eller chokoladeis. Oprindeligt er det en opskrift til chokolademousse som jeg har lavet en smule om, men synes jeg ville prøve at bruge den til noget andet, og jeg

Udgivet i Desserter Etiket: , , , , , ,

Pæretærte med marcipan creme

færdig tærtedej ved købmanden Creme 150 g marcipan 100 g flormelis 75 g smør 1 æg ½ dl piskefløde 4-6 halve pærer (fra dåse) Creme: Riv marcipanen groft og bland med flormelis. Tilsæt smør og vend det sammenpiskede æg og

Udgivet i Bagværk, Desserter Etiket: , , , , ,