Kategori: Madopskrifter

Madopskrifter

Sommerdrik

Ingredienser: 30 Klasser hyldebær-blomster 2 kg Sukker 2 Citroner i skiver 80 g Vinagre eller citronsyre 1 1/2 l. Kogende vand. Fremgangsmåde : Kom det hele op i en stor stål og lad det stå og trække i 2 dage.

Udgivet i Drikkevarer, Tilbehør Etiket: , , , , , , , , , , , , , , ,

Halve boller

Ingredienser: 500 g Mel 375 g Margarine 1/2 kop. Vand 1 spsk. Eddike 5 g Gær Fremgangsmåde : Ælt alle tingene sammen. Rulle det ud og udstikkes i runde. Lav bue i midt og fyld m. svesker eller hindbær osv.

Udgivet i Bagværk, Madopskrifter Etiket: , , , ,

Te boller

Antal : 12 stk Ingredienser: 50 g gær 50 g sukker 50 g smør ( skal være smør ) 2 æg 1 1/2 dl. lunken vand 500 g mel Fremgangsmåde : Rør gær + sukker + salt sammen, når det

Udgivet i Bagværk, Madopskrifter Etiket: , , ,

Jordbærcarpaccio

Jordbærcarpaccio : 4 ferskner 500 g jordbær 1 spsk flydende honning Myntecreme: 1 dl yoghurt naturel 1,5% 1 spsk flormelis 1 vaniljestang 5 kviste frisk mynte Tilberedning Jordbærcarpaccio Halver ferskenerne, fjern stenene og skær ferskenerne i tynde skiver. Nip jordbærrene

Udgivet i Madopskrifter, Sovs/sauce, Tilbehør Etiket: , , , , , , , , ,

Appelsinsauce

Antal : 4 Personer Ingredienser : 2 spsk stegesky fra andebrysterne eller kylling 1 dl friskpresset appelsinsaft 2 dl fløde 1 tsk lys saucejævner ¾ tsk groft salt friskkværnet peber Appelsinsauce Hæld 2 spsk af stegeskyen i en gryde og

Udgivet i Madopskrifter, Sovs/sauce, Tilbehør Etiket: , , ,