Jordbærhytteostkage: Kiksebund- 100 g smør – smeltet 200 g knuste søde havrekiks Jordbærcreme- 3 blade husblas 3 æggeblommer 75 g sukker 1 1⁄2 dl Piskefløde 38% 200 g Hytteost 4,5% 400 g jordbær skåret i kvarte 2 spsk. friskpresset citronsaft…
Jordbærhytteostkage: Kiksebund- 100 g smør – smeltet 200 g knuste søde havrekiks Jordbærcreme- 3 blade husblas 3 æggeblommer 75 g sukker 1 1⁄2 dl Piskefløde 38% 200 g Hytteost 4,5% 400 g jordbær skåret i kvarte 2 spsk. friskpresset citronsaft…
Jordbærcarpaccio : 4 ferskner 500 g jordbær 1 spsk flydende honning Myntecreme: 1 dl yoghurt naturel 1,5% 1 spsk flormelis 1 vaniljestang 5 kviste frisk mynte Tilberedning Jordbærcarpaccio Halver ferskenerne, fjern stenene og skær ferskenerne i tynde skiver. Nip jordbærrene…