Kategori: Hovedretter

Hovedretter

Frikadeller med havergryn

Antal : ca. 16 stk. Ingredienser : 100 g Løg 500 g Hakke svinekød 1 Æg 1 dl. Havregryn 1 dl. Mælk 1 tsk. Salt Peber Margarine Fremgangsmåde : Hak løget fint. Bland alle ingredienserne og rør det godt sammen

Udgivet i Hovedretter, Mad for begyndere, Madopskrifter Etiket: , , , , , , ,

Hvidkålsbiks

Antal : 2 personer Ingredienser : 400 g Løg 4 Fed hvidløg 1 Rød peberfrugt 1 Gul peberfrugt 1 dl. Hønsebouillon 400 g Hvidkål Salt peber 1 tsk. Karry, stærk 300 g Kyllingekød, kogt 0.5 tsk. Merian tørret. Opskrift :

Udgivet i Hovedretter, Madopskrifter Etiket: , , , , , , , , ,

Sporvognskål

Antal : 4 Personer Ingredienser: 500 g Hakke okesekød 500 g Fintsnittet hvidkål 500 g Kartofler i skiver 500 g Løg, snittede 25 g Smør 1/2 Dåse koncentreret tomatpuré 1 spsk. Stærk karry 1 spsk. Salt Peber 2 1/2 dl.

Udgivet i Hovedretter, Madopskrifter Etiket: , , , , , , ,

Hjemmelavet medisterpølse

5 kg hakket svinekød (hakket 2 gange) 4 spsk.salt ( uden top ) 2 tsk. Peber 10 løg  ( hakkes meget fint ) 1 ½ L vand 5 m svinetarme ( 1 meter for hvert kg kød ) Fremgangsmåde :

Udgivet i Hovedretter, Madopskrifter Etiket: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,