Forfatter: Bjarne

Svinekød i wok

Svinekød i wok Opskriften er til ca. 2 personer. Ingredienser : 600 g svinekød i strimler 2 spsk. olie 1 rødløg 1 gulerod 1 perberfrugt 1 fed hvidløg Salt og peber Marinade : 1 ½ dl. grøntsags bouillon ½ dl.

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , ,

Pelmeni

Russiske pelmeni Opskriften er til ca. 4 personer Ingredienser : Dej : 250 g mel 1 æg 1 spsk. olie ½ tsk salt 1 ½ dl. vand Fyld : 2 mellemstore løg 350 g hakket kalv og flæsk 1 æg

Udgivet i Hovedretter Etiket: , ,

Lumby Mølle marked

Lumby Mølle marked, hvor mange kender det ? Åbenbart en del for der var godt nok mange besøgende, da vi var derude søndag d. 19-08-2018. Jeg har flere gange kørt forbi det store markeds skilt ved Odins broen i Odense,

Udgivet i Markeder & events Etiket: , , , , , , , , , ,

Syltede peberfrugter

Hjemmelavet mad smager altid bedre end det færdig købte, og det gælder også disse syltede peberfrugter. Ingredienser : 6 peberfrugter ( farver efter eget valg ) 100 – 200 gram sukker efter smag 3 dl hvid balsamicoeddike ( almindelig eddike

Udgivet i Syltning Etiket: , , ,

Hjemmelavet cowboy toast

Cowboy toast er meget svære at finde på frost i supermarkederne, så nu ville vi prøve at lave dem selv. Vi synes ikke at vi har ramt den helt rigtige, men den smager super godt. Vi bruger en Jamie Oliver

Udgivet i Hovedretter Etiket: , , , , , , ,