Cowboy toast er meget svære at finde på frost i supermarkederne, så nu ville vi prøve at lave dem selv.
Vi synes ikke at vi har ramt den helt rigtige, men den smager super godt.
Vi bruger en Jamie Oliver grill, men en toastmaskine kan også bruges, husk dog at låget skal kunne lukkes.
Ingredienser :
8 skiver toastbrød / sandwichbrød
2 Løg
500 gram oksekød
Dressing ( vi bruger hamburger sauce da den kommer tættest).
Evt. lidt smør / kærgården
Fremgangsmåde :
Vi var lidt heldige den dag vi lavede dem at Rema1000 havde nogle færdige bøffer der var sidste salgsdato på, så dem valgte vi at købe og samtidig spare lidt penge.
Form 4 bøffer ud af kødet og tryk dem flade, steg dem til de er ca. medium.
Skær løg i ringe og steg dem på panden med lidt fedtstof til de er blevet brune og bløde.
Smør lidt smør på den ene side af brødet ( det er med til at brødet ikke bliver så tørt som ristet brød )
Smør så lidt dressing ovenpå smørret.
Læg så bøf og løg på brødet og luk toasten med endnu et brød.
Varm grillen / toastmaskinen op.
Læg toasten i maskinen og giv dem til de har fået noget farve, så er du sikker på at det hele er varmet igennem, og tag dem ud.
Så er der kun tilbage at sige velbekomme.
