Ingredienser:
1 bradepande; 20 x 30 cm
Kagedej :
125 g Smør
400 g Sukker
5 dl. Kærnemælk
400 g Hvedemel
4 tsk. Stødt kanel
2 tsk. Natron
Glasur :
50 g Blødt smør
250 g Flormelis
2 tsk. Vaniljesukker
1 spsk. Kakao
Tilberedning :
Tænd ovne på 200 grader traditionel varme.
Kagedej :
Pisk smør og sukker sammen i en skål. Tilsæt kærnemælken og rør den i sammen med sigtet hvedemel, kanel og natron. Hæld dejen i en bradepande beklædt med bagepapir.
Bag kanekagen midt i ovnen i 25-30 minutter.
Afkøl kanelkagen på en bagerist
Glasur :
Pisk en glasur af smør, flormelis, vaniljesukker, kakao og vand. Fordel glasuren på den afkølede kage.
Velbekomme 🙂
