Romkugler
ca. 27 små romkugler
Forberedelsestid: 10-15 min
Ingredienser
500 g sandkage
4 spsk hindbærmarmelade
3 flasker romessens (de små flasker)
2 spsk kakaopulver
kokosmel / krymmel til pynt
Fremgangsmåde
1. Put sandkagen i en køkkenmaskine og lad den køre indtil det er smuldret.
2. Tilsæt marmelade, romessens og kakaopulver og bland det til det har en helt ensartet konsistens, gerne lidt klistret.
3. Form massen til de ønskede størrelser ( her brugte vi en teske, det svar til to mundfulde)
4. Tril romkuglerne i kokosmel eller krymmel.
5. Sæt romkuglerne på køl i ca. 1 time og de er klar til at spises.
De kan fryses, men de skal op ca. 1 time før man skal bruge dem og der smager de også godt.
