Opskrift til 4 personer :
400 g Hakket kyllingkød
1 Løg
0.5 dl Mælk
50 g Mel
2 Æg
Salt / Peber
Opskrift:
Bland farsen med løg og tilsæt herefter alle de andre ingredienser. Farsen røres godt sammen.
Sættes på køl i 30 – 60 min.
Form farsen til frikadeller og steg dem på en pande i 5 – 10 minutter på hver side ved middel varme.
Tips: Hav en kop med koldt vand ved siden af når man skal forme frikadellerne, dyp spiseskeen i vandet inden man tager farsen på spiseskeen, så slipper de lidt nemmere når de skal formes.
