Jeg fik i gave en Blommerom Porter fra Hr. Skov, og har endelig fået den smagt.
Det er en dejlig fyldig porter med en kraftfuld smag af kaffe og lidt eftersmag af chokolade. Den skulle også have smag af blommer fra blommerommen, men den synes desværre ikke at jeg kunne smage pga. den kraftige smag af den ristet kaffe. Det skal dog siges at jeg ikke drikker kaffe, men at øllen her, er meget rund i eftersmagen af kaffe, og ikke samme bitterhed som i almindelig kaffe. Det er ikke helt til at sige om jeg kan smage rommen i øllen, og det er nok fordi den forstærker smagen af kaffe.
Øllet er helt sort, og har en rigtig flot gylden skumdannelse, der ligger sig som et tykt lag over øllet i glasset.
En rigtig behagelig porter, der helt afgjort er værd at prøve.
Her er hvad Hr. Skov skriver om den :
En kraftig porter lavet på lokale blommer fra Varde og omegn. Blommerne har ligget i lage i mørk rom – det giver porteren en ekstra kraftig krop og en stor fylde med et let frugtagtig præg.
Prisen for denne øl er 50 kr.
Den sælges samme steder som de andre, H.J.Hansen Odense, CaViThe på Skibhusvej i Odense, og på deres egen hjemmeside Hr. Skov
Skål
