Kartoffelmos

Kartoffelmos er en dejlig, nem og billig ret at lave, og det kan bruges til mange forskelle retter.

Kartoffelmos smager super skønt til gullasch og selvfølgelig brændende kærlighed.

Det skal du bruge :

En skål / gryde

En kartoffelpresser ( en el-pisker med 2 pisker på kan også bruges, men aldrig en stavblender )

Kogte kartofler

Lidt smør ( helst kærgården )

Lidt mælk

Lidt salt

 

Fremgangsmåde :

Kartoflerne koges som opskriften her.

Kartoflerne skal være så varme som muligt, mos kartoflerne, tilsæt lidt smør, mælk og salt og rør det sammen så det har den ønskede konsistens, det må ikke være flydende, men heller ikke for store klumper. ( vi kan godt lide der er nogle små stykker kartofler i så der er en lille smule bid i.

Smag evt. til med lidt ekstra salt.

Velbekomme.

Obs… for at give kartoffelmos et ekstra pift, så kan man koge og mose en gulerod sammen med kartoflerne, det bliver helt super.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Udgivet i Mad for begyndere Etiket: ,