Kyllingeburger med sprød parmaskinke
Til 2 personer
2 stk. Kyllingebryst
Lidt salt
peber
1 tsk. olie
4 skiver parmaskinke
1 tomat
1 løg
Salat
2 store burgerboller
4 spsk. salsa sauce medium ( man kan også købe hot vis man er mere til den)
4 tesk. salatmayonnaise
Tænd ovnen på 180 grader.
Skær kyllingebrysterne igennem på langs, så du får 4 tynde skiver kylling på begge kyllinger. Drys med salt og peber.
Varm olien på en pande og steg parmaskinke sprød i olien – et par minutter på hver side. Læg parmaskinken på køkkenrulle.
Steg kyllingen på panden efter parmaskinken, ca. 3-5 minutter på hver side – eller til den er gennemstegt.
Skær imens tomat og løg i skiver og skyl salaten. Varm bollerne i ovnen eller på en brødrister et par minutter.
Byg dine burgere med salatmayonnaise, salsa, grønt, kylling og parmaskinke spis straks – gerne American style med begge hænder og køkkenrulle indenfor rækkevidde!
Velbekomme..
